Отправлено: 08.09.09 11:35. Заголовок: Навдивы-остров любви... или храните деньги в наших банках (продолжение)

Сливается в цвете закат с парусами,
Берег ласкают приливы
И наполняют судьбу чудесами
они - Золотые Навдивы


Сотворили сей чудный остров ale_r и Жужуля

 Отправлено: 12.05.10 11:18. Заголовок: Жужуля пишет: Какой..

Жужуля пишет:

цитата:

Какой кофе, обедать пора.

Я только заявилась на работу,кофе хочется
Жужуля пишет:

цитата:

. Но, если хочешь кофе - будет кофе

 Отправлено: 12.05.10 11:26. Заголовок: ale_r пишет: Я толь..

ale_r пишет:

цитата:

Я только заявилась на работу,кофе хочется

Опять ночью работала, полдня спала?

 Отправлено: 12.05.10 11:31. Заголовок: Жужуля пишет: Опять..

Жужуля пишет:

цитата:

Опять ночью работала, полдня спала?

Щас начальник с обеда вернется,получу на орехи

 Отправлено: 12.05.10 12:34. Заголовок: Уффффф, гнев обощел ..

Уффффф, гнев обошел стороной

 Отправлено: 12.05.10 12:40. Заголовок: ale_r пишет: Уффффф..

ale_r пишет:

цитата:

Уффффф, гнев обошел стороной

 Отправлено: 12.05.10 13:39. Заголовок: Блин,у нас ливень ht..

Блин,у нас ливень Гром,гроза

 Отправлено: 12.05.10 16:33. Заголовок: ale_r пишет: Блин,у..

ale_r пишет:

цитата:

Блин,у нас ливень Гром,гроза

А у нас солнце и жара..А я тут лежу...
Болею продуктивно, ночью дочитала "Мыши-вампиры"(детский вариант Дракулы+Шерлока Холмса), начала Пола Экмана, продолжила начатую давно Вишневского(вообще поляков у меня много книг лежит, одного Косински на распродаже три толстенных книги купила)
Сейчас начинаю "Послезавтра" читать..надо только комп выключить- мейл агент уже час не умолкает А то не дадут..во опять мигает...

 Отправлено: 12.05.10 16:36. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

Слышали? Сегодня первые загранпаспорта выдали, оформленные целиком в интернете?

 Отправлено: 12.05.10 17:01. Заголовок: Lastochka выздоравли..

Lastochka выздоравливай!
у нас около 20 гр. тепла, охота снять куртку, но рискую...не хочу болеть, пить лекарства

 Отправлено: 12.05.10 17:03. Заголовок: Tiger стараимси! htt..

Tiger стараимси!

Мой поэт после полугодовалой командировки вернулся..

 Отправлено: 12.05.10 18:05. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

У меня у котенка голодуха началась.. Не могу приходить ровно через 24 часа,да еще пруд точно вычищать и сено корове давать, так захожу позже, все делаю, а ребенку еды не дают.. И еще рыбок в аквариумах кормим..
Хорошо друзья помогают -питание присылают, а мое хозяйство пока котенка не кормит.. Я в сообществе объясняю, что люди не котята- могут в пробке застрять, заболеть- пока никакого понимания.. Одна подруга в гостиницу котенка сдала.

 Отправлено: 12.05.10 19:44. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

Жужуля ты вот у нас специалист по кофе.
На сайте Бош, про мою машину написано:
Легкая в эксплуатации, она позволяет сварить одновременно одну или две порции кофе, а специальное сопло профессионально вспенит молоко для капучино или латтэ маккиато.

Меня, как человека любящего кофе вот что интересует, что такое настоящий капучинно,как выглядит его пенка? Как приготовить этот самый маккиато, и с чем его, как говорится едят?

 Отправлено: 12.05.10 20:05. Заголовок: Lastochka пишет: чт..

Lastochka пишет:

цитата:

что такое настоящий капучинно

Классический рецепт настоящего кофе капучино!
Иначе говоря, с колпаком (ит. cappuccino - колпак, капюшон).
На 2 порции:
кофе тонкого помола - 1 ст. ложка
вода - 2½ чашки
холодное молоко 2%-жирности - ½ чашки
тертый шоколад - щепотка
сахар - 2 кусочка (по желанию)
Сварить кофе эспрессо. Когда он будет готов, направить наконечник кофеварки в сосуд с холодным молоком и взбивать паром молоко в пену в течение минуты. Налить кофе в чашки, сверху положить пену, посыпать тертым шоколадом.

Lastochka пишет:

цитата:

как выглядит его пенка?

Lastochka пишет:

цитата:

Как приготовить этот самый маккиато, и с чем его, как говорится едят?

Маккиато - это эспрессо с каплей молока.

2-2,5 чашки воды (для "капучино" воды нужно больше)
1 столовая ложка кофе экспресс-помола
1/2 чашки холодного молока (для "капучино")
2 куска сахара (по желанию)
2 ломтика лимона (по желанию)

Налей 2 чашки воды в резервуар экспресс-кофеварки и завинти крышку. Насыпь кофе в кофейный фильтр и со щелчком поставь на место. Включи кофеварку в сеть. Кофе сварится в течение двух—четырех минут. Подавать его надо в маленьких чашечках. Сахар и лимон - по желанию.

 Отправлено: 12.05.10 20:14. Заголовок: ale_r пишет: Уффффф..

ale_r пишет:

цитата:

Уффффф, гнев обошел стороной

 Отправлено: 12.05.10 20:46. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

Жужуля пишет:

цитата:

Налей 2 чашки воды в резервуар экспресс-кофеварки и завинти крышку. Насыпь кофе в кофейный фильтр и со щелчком поставь на место. Включи кофеварку в сеть. Кофе сварится в течение двух—четырех минут. Подавать его надо в маленьких чашечках. Сахар и лимон - по желанию

Не знаю,как молоко,а сливки от лимона в последнее время сворачивались,так что пришлось от него отказаться.. И вот как определить,если взбивать молоко отдельно- сколько его нужно скажем в чашку 150мл? чтоб соотношение нормальное было?
А глиссе на эспрессо-кофеварке можно приготовить? С холодным мороженным сверху?
А шоколад сразу молотый искать?
Надо это в нашей кухне продублировать...

 Отправлено: 12.05.10 20:50. Заголовок: Lastochka пишет: А ..

Lastochka пишет:

цитата:

А глиссе на эспрессо-кофеварке можно приготовить?

Варишь обычный эспрессо и бухаешь туда мороженое
Lastochka пишет:

цитата:

если взбивать молоко отдельно- сколько его нужно скажем в чашку 150мл? чтоб соотношение нормальное было?

По мне - так, чем больше, тем лучше

 Отправлено: 12.05.10 20:51. Заголовок: http://jpe.ru/gif..

А я в последнее время вообще без молока стараюсь пить, чтоб прочувствовать вкус, следующая пачка будет эспрессо "Карте нуар", там без робусты. Надо ж распробовать!
(надо нам смайлик с кофе поискать, а то его не хватает... )
Первая пенка самая красивая, если делать сразу две чашки -его не будет на второй, когда выпиваю полчашки, и кофе охлаждается, доливаю молоко 1,5%, и его взбиваю капуччинатором.Заодно и кофе нагревается.... То есть полчашки- эспрессо, вторая часть каппучино, пью с таблетками- сахарозаменителем.

 Отправлено: 12.05.10 20:53. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

Жужуля пишет:

цитата:

По мне - так, чем больше, тем лучше

А я вот люблю поменьше, поэтому сливки больше нравятся, чем молоко- они мягче, но взбиваются хуже...

 Отправлено: 12.05.10 20:53. Заголовок: Lastochka , ну ты фа..

Lastochka , ну ты фантазерка

 Отправлено: 12.05.10 20:54. Заголовок: Lastochka , ты как с..

Lastochka , ты как себя чувствуешь?