Отправлено: 08.09.09 11:35. Заголовок: Навдивы-остров любви... или храните деньги в наших банках (продолжение)

Сливается в цвете закат с парусами,
Берег ласкают приливы
И наполняют судьбу чудесами
они - Золотые Навдивы


Сотворили сей чудный остров ale_r и Жужуля

 Отправлено: 30.03.10 11:41. Заголовок: ale_r пишет: Расска..

ale_r пишет:

цитата:

Рассказывай и показывай

давай рассказывай , тем более все события на носу, надо готовиться

 Отправлено: 30.03.10 11:41. Заголовок: ale_r пишет: Расска..

ale_r пишет:

цитата:

Рассказывай и показывай

Такая штука интересная! Я специально в православный киоск ездила, там купила - освященную. Вот такая :

 Отправлено: 30.03.10 11:43. Заголовок: Жужуля пишет: Но са..

Жужуля пишет:
Скрытый текст

цитата: Но самое интересное, что когда остатки сгниют и я их выброшу, буду до нового урожа скучать и ждать новых тыкв

это и моя ежегодная забава, что поделать если тыквенные каши это моя слабость .

 Отправлено: 30.03.10 11:44. Заголовок: аег пишет: повынима..

аег пишет:

цитата:

повынимала клюкву, бруснику, калину, жимолость, смородину красную и черную и варю морсики и десерты с мороженным делаю.

Замечательно! Я сама все никак не доберусь до маминых замороженных запасов, а кисели сейчас - это самое лучшее питание.

(Ой, а у нас теперь какая-то новая система прикрепления картинок? Не через радикал?)


Вот еще одна картинка пасочницы, поближе - у меня точно такая, как на первой картинке, но там видно плохо, а здесь кадр более удачный -

 Отправлено: 30.03.10 11:47. Заголовок: Alena18 пишет: Вот ..

Alena18 пишет:

цитата:

Вот еще одна картинка пасочницы

основательная пирамидка ,с впечатным рисунком, чЁ за рецепт там приложили или нет?

 Отправлено: 30.03.10 11:49. Заголовок: аег пишет: если тык..

аег пишет:

цитата:

если тыквенные каши это моя слабость

Уже пишу, диктуй

 Отправлено: 30.03.10 11:52. Заголовок: Рецептов море, я буд..

Рецептов море, я буду прошлогодний пробовать:

Качественный творог протереть через сито, добавить сметаны (жирной), можно немного мягкого масла сливочного, все на глаз делала, по вкусу. Плюс сахарная пудра, ванилин, изюм, цукаты, можно цедры чуть, миндаль тоже - одним словом, делаем вкуснейшую творожную массу, на свой вкус.

Затем. Выстилается дно пасочницы марлей, саму пасочницу нужно поставить на банку или миску - чтобы устойчиво стояла, но марлевое донышко не касалось бы дна. Выкладываем массу в закрепленную пасочницу, марлю внутрь убираем и ставим гнет. Через открытое донышко будет уходить лишняя влага. В рецептах писано держать в холодильнике 1,5 суток, но я ставила на сутки и все получилось. Потом переворачиваем, аккуратненько снимаем формочку и марлю - и должно получиться вот так-

 Отправлено: 30.03.10 11:52. Заголовок: Alena18 пишет: Така..

Alena18 пишет:

цитата:

Такая штука интересная!

Действительно интересная
Жужуля пишет:

цитата:

диктуй

 Отправлено: 30.03.10 11:54. Заголовок: Alena18 пишет: и до..

Alena18 пишет:

цитата:

и должно получиться вот так-

 Отправлено: 30.03.10 11:56. Заголовок: Alena18 пишет: и д..

Alena18 пишет:

цитата:

и должно получиться вот так-

заманчиво, завтра буду искать пасочницу вместо обеда.

 Отправлено: 30.03.10 11:58. Заголовок: Да, они продаются на..

Да, они продаются на разное количество творога. Я купила на 500 грамм. Если семья небольшая, все равно больше пасхи не съедается. Соответственно, нужно 500 грамм творога.

Еще добавляют шоколад, все - что хочешь! Вот официальный рецепт, один из, но это на 1 кг:

Шоколад (100 гр) натереть на терке или наскоблить ножом, смешать с сахарной пудрой (100 гр). Творог протереть, смешать со сливочным маслом (тоже 100 гр) и сметаной (стакан), хорошо перемешать, добавить нарезанные цукаты, шоколад и сахарную пудру - и в пасочницу. Тут тоже пишут, что на полтора суток.


А кулич буду делать по Печенькиному рецепту прошлогоднему, он прекрасный! Спасибо Печеньке!

 Отправлено: 30.03.10 12:00. Заголовок: Alena18 пишет: и до..

Alena18 пишет:

цитата:

и должно получиться вот так

Ключевое слово - должно

 Отправлено: 30.03.10 12:03. Заголовок: каша из топора тыквы..

каша из топора тыквы:
Беру литр молока, примерно полкило тыквы нарезаю кубиками. Молоко вскипятить, подсолить (щепотка), уложить тыкву , добавить сахар (я люблю сладкую кашу- кладу 3 ст ложки ),15 минут все повариться и закидываю 1 сткакн пшена или риса. Помешиваю до готовности. Минут за 5 до окончания кладу грамм 50 сливочного масла (ну тут как и с сахаром- на любителя).

 Отправлено: 30.03.10 12:04. Заголовок: Точно помню, что Ван..

Точно помню, что Ваня Ургант в Смаке год или два назад делал такую точно пасху, и если есть запись, то получим еще и пошаговую видео-инструкцию.

А яйца попробуем расписать акварелью. ))))

У нас появилось вот такое чудо-блюдо. Лично таскалась за тридевять земель в Гжель. -

 Отправлено: 30.03.10 12:05. Заголовок: Жужуля пишет: Ключе..

Жужуля пишет:

цитата:

Ключевое слово - должно

Получится - получится! Я в прошлом году, за неимением пасочницы, делала в ингаляторе. Там снизу дырка. Получилось!

 Отправлено: 30.03.10 12:05. Заголовок: Alena18 пишет: А ку..

Alena18 пишет:

цитата:

А кулич буду делать по Печенькиному рецепту прошлогоднему, он прекрасный! Спасибо Печеньке!

надо освежить в памяти

 Отправлено: 30.03.10 12:06. Заголовок: аег пишет: я люблю ..

аег пишет:

цитата:

я люблю сладкую кашу- кладу 3 ст ложки

Отличный рецепт, мы точно так делаем - очень вкусно.

 Отправлено: 30.03.10 12:06. Заголовок: Alena18 пишет: У на..

Alena18 пишет:

цитата:

У нас появилось вот такое чудо-блюдо.

Действительно, чудо

 Отправлено: 30.03.10 12:07. Заголовок: аег пишет: надо осв..

аег пишет:

цитата:

надо освежить в памяти

На кухне должен быть. Щас гляну.

 Отправлено: 30.03.10 12:08. Заголовок: Alena18 пишет: А яй..

Alena18 пишет:

цитата:

А яйца попробуем расписать акварелью. ))))

для меня это открытый космос, я куплю термоэтикетки и думаю на этом остановиться.